春晖-老友百味餐

发布时间 2014-01-14

老友百味餐

 

这一期的百味餐,有什么新煮意呢?这一期是三菜一汤,酿豆腐,腊味炒兰豆,蒜茸炒菜心和海带猪骨汤。学员早早回到中心,开会分工,买菜、餐前准备、炒菜、餐后清洁。酿豆腐是这次菜式当中最难做的一个菜,需要在豆腐的中间挖一个小洞,但又不能挖穿,然后再把鸡蛋与肉碎搅和在一起放进豆腐的小洞里。这个过程中,稍有不注意,就会把豆腐挖穿,学员必须全神贯注去做这件事情。

辛苦了一个上午后,终于可以吃饭了。经过自己劳动后所吃的饭菜,是不是觉得特别的香、特别的好吃啊?@-@

 

2013112

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