白云精综—暖意融融迎冬至

发布时间 2017-03-01

    临近冬至,参与本节“大街小厨”训练的街坊表示要制作暖融融的八宝糯米饭迎接冬至的到来,由于制作糯米饭所需要的采购、洗切的材料较为丰富(单单是糯米就要准备八公斤哟~),食用的人数也较多,因此采购组和煮食组的成员早早到达中心准备。

在制作的时候出现了一个小小的插曲,由于估计有误,第一二锅糯米饭并没有在约定时间内熟透,有街坊马上跑回家中将自己新买的电饭锅拿到中心“江湖救急”,在大家默契的协助下香喷喷、暖融融的糯米饭终于出锅啦!大家在品尝美味糯米饭的同时,也不忘拍照留念,场面相当热闹,娱乐组成员更主动拍小视频留念。

“大街小厨”作为社会功能及职业训练的活动之一,旨在以美食制作为载体,通过训练成员间的相互配合,制作食品在自给自足之余,提升人际沟通、交往的技巧,扩大其自身的社会支持网络。制作完毕后探访组成员更会带上美食和成员们的祝福到社区内有需要的居民家中探访。(白云精综)

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