荔湾精综—春季靓汤普活动

发布时间 2020-10-10

2020年4月7日,荔湾精综通过腾讯会议平台举办了“春季靓汤普”的家属活动,帮助康复者家属培养适应现代营养过剩的社会环境下的煲汤观念。

社工通过一个祛湿汤普“茯苓橘红芡实祛湿汤”,向家属科普了煲药材汤需要严格根据汤普的分量与煲汤方式来煲,通过分享纠正了部分家属随便放药材的习惯,并协助他们了解药材不够则达不到食疗效果,长期使用过量药材则会损害肝肾功能;通过一个西餐食材的滚汤汤普“绿芦笋白蘑菇鸡肉汤”,给家属科普食物中的有益成分如黄酮、硒、维生素D对身体的益处,鼓励参与者关注可靠的现代营养饮食常识,并运用此类食谱煮食。

社工通过参与者分享,了解到他们通过本次活动,认识到日常煲汤中不按照分量对健康的影响,以后关注中医的汤普以及有公信力的营养饮食资讯。

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